задать
вопрос
юристу
Представители Тамбовского Профобъединения приняли участие в проведении регионального этапа Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» | Тамбовское областное объединение организаций профсоюзов

Представители Тамбовского Профобъединения приняли участие в проведении регионального этапа Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии»

Участники регионального этапа Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший кондитер»18 апреля управлением труда и занятости населения области на базе ТОГБПОУ «Колледж торговли, общественного питания и сервиса» был проведен региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший кондитер». В состав конкурсной комиссии регионального этапа Всероссийского конкурса вошел заведующий отделом социально-трудовых отношений Тамбовского Профобъединения Константин Любимов, а одним из членов экспертной группы конкурса стала председатель областной организации профсоюза «Торговое единство» Вера Ермошина.

За звание «Лучший кондитер» боролись лучшие представители из гг. Тамбова, Мичуринска и Рассказово. Участники соревновались не только за почетное звание, но и право представлять область на федеральном этапе конкурса. Все они прошли 2 этапа конкурса: теоретическую и практическую части.

Теоретическая часть конкурса проводилась в виде тестирования и включала проверку теоретических знаний участников конкурса в области технологии производства работ по профессии «кондитер», по технологии приготовления мучных кондитерских изделий, организации работы кондитерского цеха, санитарным правилам и нормам, работе технологического оборудования, применению правил охраны труда, противопожарной безопасности.

Выполнение практического задания позволяло оценить навыки конкурсантов, их квалификацию, соблюдение технологии производства работ, норм и правил по охране труда, владение передовыми приемами и методами труда. Участники готовили и оформляли кондитерские изделия (торт, пирожные) по заданной тематике – «Символика Тамбовской области».

Результаты выполнения участниками теоретического и практического задания рассматривались и оценивались экспертной рабочей группой. Участники конкурса показали высокий уровень подготовки.

Решением конкурсной комиссии определены победитель и призеры регионального этапа конкурса:

1 место – Александр Боярский ООО «Гренка» (г. Тамбов);

2 место – Надежда Даютова, ООО Кафе «Кондитерская» (г. Тамбов);

3 место – Галина Юхнова, ООО «Дебют» (г. Тамбов).

Победитель и призеры регионального этапа конкурса награждены дипломами управления труда и занятости населения области и сертификатами на денежные премии — 25 тысяч, 20 тысяч и 15 тысяч рублей соответственно. Лучшие кондитеры нашей области примут участие в федеральном этапе Всероссийского конкурса 30 октября 2018 года в г. Тамбове на базе ТОГБПОУ «Колледж торговли, общественного питания и сервиса».

поделиться:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • FriendFeed
  • В закладки Google
  • Яндекс.Закладки
  • БобрДобр
  • Сто закладок
  • Blogger
  • Блог Я.ру
  • Одноклассники
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.



Яндекс.Метрика
Проверить тИЦ и PR